全国津々浦々でうなぎが食べられただろう。
食品の産地偽装が流行している現代、どれだけの人がちゃんと表示されたウナギを買えたのだろうか？
承知して中国産や台湾産を買うのなら納得だ。
台湾産のウナギは日本人の口に合うらしく、国産よりも美味しく感じる人が多いらしい。
どうしても国産にこだわる人にお勧めなのが、『静岡県立焼津水産高校産ウナギ』だ。
このウナギは、本場浜名湖のシラスを大井川の伏流水で、水質や温度を徹底管理して、飼育期間も２倍の１年２ヶ月から２年かけてじっくり育てたものだ。
生粋静岡産で安全・安心だ。
１パック２１００円と高めだが、味が濃く、柔らかいと好評らしい。
静岡市の松坂屋静岡店で販売しているらしい。
ボクも高校生の最高傑作を１度食べてみたい。
